La vita è troppo corta per mangiare male
Adresse : Place de Poype, 69250 Montanay
Comment est né le nom chonchon
Un papi du village de Saint-Tropez adorait la jeune fille qui venait en vacance avec sa famille et un jour au
petit matin jouant à la pétanque, il eut l’idée de l’appeler chonchon…
Cette dernière rencontre le chef PARISINI et décida de s'allier ensemble pour partager ce beau métier depuis
plus de 10 ans qu'ils travaillent ensemble main dans la main.
Le restaurant
Situé au coeur du village de Montanay, place de la poype.
Nous vous proposons une cuisine bistronomique, franco-italienne.
Dans un environnement familial, nous vous accueillons du dimanche au vendredi
Ouvert du dimanche au vendredi
Bar de 7h30 à 15h
Service restauration 12h - 14h
Mercredi au vendredi dès 18h
Service restauration 19h30 - 21h30
Fermé le samedi
Tous les deuxièmes dimanche de chaque mois Brunch 10 - 13h
Venez savourer notre cuisine maison, préparée avec amour à partir de produits frais et locaux de notre
terroir.
Le chef Tomas Parisini et son second
La transmission, la générosité et le partage sont des valeurs primordiales dans une cuisine. Elles font partie
intégrante de notre philosophie culinaire et se reflètent dans chacun de nos plats. La cuisine est inscrite
dans l'ADN du chef, qui met un point d'honneur à sublimer les produits bruts du terroir pour vous offrir une
expérience gustative inoubliable. C'est avant tout une parfaite alchimie alliant les saveurs Franco-Italiennes
aux plats de qualité, préparés avec passion et savoir-faire.
Notre restaurant vous accueille dans un endroit chaleureux et atypique, où les assiettes généreuses et
savoureuses sont servies avec le sourire. Retrouvez en salle Chonchon, notre hôte charmante et attentionnée,
qui vous guidera tout au long de votre repas en compagnie de notre équipe dynamique.
Nous vous invitons à découvrir ce lieu magique, au cœur du village de Montanay, où la cuisine raffinée et la
convivialité se conjuguent à merveille. Rejoignez-nous pour un moment de partage et de plaisir gustatif, que
vous n'êtes pas prêts d'oublier..
Le chef Parisini fait parti des fédérations suivante
Partenariats
Assurément Garofalo ne peut nier ses origines italiennes. La marque vit, baignée dans la richesse culturelle
italienne. Des siècles et des siècles de créativité dans tous les domaines, notamment dans le design. Ce design
italien réputé pour rechercher la «ligne pure», cette fameuse «linea italiana» qui marie depuis toujours le
fonctionnel à l’esthétisme et se termine dans un étonnant mélange entre fantaisie et rigueur conceptuelle.
Garofalo place esthétisme et qualité au même niveau d’exigence, c’est ce qui rend unique tous les produits de
Garofalo Ristorante !
Venez découvrir notre carte gourmande des pâtes au dessin parfait et à la texture ferme et moelleuse !
Nous tenons à cœur de participer a de multiples associations pour des œuvres caritatives.
T. 09.73.50.18.50
latabledechonchon@gmail.com
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